コレ、な〜んだ？
コレ、何だと思いますか？一見ワインボトルの様ですが、実はワインではなく、オリーブオイルなんです。１４世紀から続くオリーブオイル生産農園、マルティーニ・ベルナルド家のオリーブオイル。トスカーナ州フィレンツェとプラトの中間にあるこの農園。敷地内に搾油所を備えているため、オリーブの実を手摘みで収穫したあと12時間以内にすぐ搾ることができるのです。以前は石臼で搾っていたらしいのですが、今は遠心分離機を導入す
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コレ、何だと思いますか？一見ワインボトルの様ですが、実はワインではなく、オリーブオイルなんです。１４世紀から続くオリーブオイル生産農園、マルティーニ・ベルナルド家のオリーブオイル。トスカーナ州フィレンツェとプラトの中間にあるこの農園。敷地内に搾油所を備えているため、オリーブの実を手摘みで収穫したあと12時間以内にすぐ搾ることができるのです。以前は石臼で搾っていたらしいのですが、今は遠心分離機を導入す